大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣威宫廷婚礼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宣威宫廷婚礼的解答,让我们一起看看吧。
云腿酥是什么?
云腿酥有着深厚的历史,相传1851年左右,御厨出身的胡增贵,发现一种叫“云腿包子”的点心深得昆明人的喜欢。
于是他将自己的宫廷技艺与云南人的口味、食材结合起来,对“云腿包子”的配料和加工工艺进行改良。
经过不断尝试,1872年,他终于成功做出了以宣威火腿为主料,辅以白糖、蜂蜜、猪油、熟面等烘培制成的“火腿四两砣”,也就是云腿酥的雏形。
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